이제 단체급식의 식사도 웰빙이다. 단순히 한끼의 좋은 식사를 제공한다는 생각에서 떠나야 한다. 식사 그 이상의 가치로 어떻게 혁신해야 할지 고민해야 한다. 우리 회사는 10월 5일부터 국내 굴지의 모 증권회사의 구내식당에서 이러한 개념으로 새로운 운영모델을 선보인다.