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| 요 리 명 |
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봄동겉절이 |
날짜: 2005-02-15 조회: 1975 |
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| 재 료 |
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봄동 100g, 미나리 30g, 실파 30g, 밤 30g, 오이 30g, 달래 30g
(양념장)
간장 30g(2TS), 설탕 5g(1ts), 깨소금 5g(1ts), 마늘 5g(1ts), 대파 15g(1TS), 고춧가루 5g(1ts), 액젓 15g(1TS) |
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| 제작방법 |
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1. 봄동은 먹기좋게 잘라놓고, 밤과 오이는 납작하게 썬다.
2. 미나리,실파,달래는 4cm 길이로 썬다.
3. 파,마늘은 다지고,간장,설탕,깨소금,액젓,고춧가루를 넣어 양념장을 만든다.
4. 준비한 재료는 양념장에 고루 버무려 담는다.
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